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为心脏健康,将“杂粮”进行到底【Dr. 小卓·医分享】

2020-11-29 09:06:34

为心脏健康,
将“杂粮”进行到底
爱看养生节目的大爷大娘们,都知道这么一条保健秘诀:多吃杂粮,有益健康,比如喝个小米粥、杂豆粥,再配个玉米面贴饼子或是窝头。不过,杂粮这样吃,是不是真的有用呢?

近期心血管疾病方面的权威学术杂志《循环》发表了一篇荟萃分析,分析了近20年来的一些大型流行病学研究后发现,进食全谷物食物,的确可以降低全因死亡率、心血管疾病死亡率和肿瘤死亡率。


在这些研究中,进食全谷物的人群大约每日摄入的全谷物会超过3种,总量不超过50g/天。进一步的分析发现,进食的全谷物每增加16g,全因死亡率、心血管疾病死亡率和肿瘤死亡率会进一步降低。


值得注意的是,文章中所指的“全谷物”是指没有脱去种皮和胚芽的谷物,并不能完全等同于中国人日常生活中所说的“杂粮”。比如,北方人爱吃的玉米面,在加工过程中同样会脱去种皮和胚芽,只留下胚乳部分研磨成粉状,所以也不能称之为“全谷物”。只有那些经过简单脱壳的糙米、全麦粒或全麦粉、燕麦粒(并非燕麦饮品)、玉米粒等,才能称之为“全谷物”。

2015年美国膳食指南推荐每日至少摄入3份以上的全谷物(1份相当于30g全谷物)。2016版的《中国居民膳食指南》也推荐每日摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。 


所以,无论是吃杂粮或是全谷物,一定要吃对了才能有益于心血管健康。

Whole Grain Intake and Mortality From All Causes, Cardiovascular Disease, and Cancer. Circulation. June 14, 2016, Volume 133, Issue 24

治疗后

可降低性伴侣感染风险

,作为一种传染性疾病,至今没有有效的疫苗作为预防的手段。不过,随着各种抗病毒药物以及鸡尾酒疗法的广泛应用,。除了避孕套预防传播之外,那么,病毒携带者的抗病毒治疗能否作为另一种预防传播的有效方法呢?


最新的《JAMA》杂志发表了一篇临床研究,该研究在欧洲14个国家的75个临床研究中心,入选了1166对HIV感染情况不同的伴侣(即一人为HIV阳性,而另一人为阴性)。这些伴侣中,HIV阳性的一方都接受了抗病毒治疗,并且HIV病毒载量控制在200copies/mL以下。在入选该研究的时候,入选者报告伴侣之间发生无保护性行为(不使用安全套)平均已超过2年。


随访持续1年多的时间,在研究结束时,上述1000多对伴侣共报告57000次无保护性行为,平均每对伴侣每年37次。仅有11位原本HIV阴性者发现HIV转为阳性,其中的8例报告了与其他伴侣的无保护性行为。而在入选的伴侣之间,无保护性行为所致的HIV感染的风险大约在每年0-0.71/100对伴侣。


研究者认为,尽管还需要更长时间的随访来更准确地预计相关风险,但是HIV阳性的一方接受抗病毒治疗,对伴侣间传播的预防具有重要的意义。

Sexual Activity Without Condoms and Risk of HIV Transmission in Serodifferent Couples When the HIV-Positive Partner Is Using Suppressive Antiretroviral Therapy. JAMA. 2016;316(2):171-181. doi:10.1001/jama.2016.5148.

呼气末二氧化碳浓度
可评估心肺复苏质量
进入夏季,气候炎热,运动猝死的事件在朋友圈不断刷屏,各个健康相关的公众号都在着力科普急救和心肺复苏的相关知识。在之前面向公众的急救培训和诊所的内部培训中,都有学员提出过这样的问题:在安妮假人上练习时可以通过反馈器了解心肺复苏是否到位,但是在实际生活中,又该怎样衡量心肺复苏的质量呢?


当然,在医院环境下,医生们是有办法监测心肺复苏的质量的。美国心脏协会就建议通过监测患者呼气末的二氧化碳浓度(ETCO2)等生理指标来评估心肺复苏的质量。


近期《复苏》杂志发表的一篇临床研究提示,在有ETCO2作为监测指标的情况下,比没有客观指标作为监测的情况下,患者恢复自主循环(即心肺复苏成功)的可能性更高;如果在心肺复苏过程中,监测ETCO2能够达到10mmHg以上,患者最终存活出院或保存脑功能的可能性更高。


对于非专业施救者来说,在院外环境下为猝死者进行心肺复苏,没有办法进行生理指标的监测。因此,就需要施救者所参加的培训课程具有良好的教学和练习质量,施救者经过了足够的练习并掌握心肺复苏的技能,并且定期进行巩固和复训,才能尽己所能地完成高质量的心肺复苏,并挽救他人的生命。
Physiologic monitoring of CPR quality during adult cardiac arrest: A propensity-matched cohort study. Resuscitation. 2016 Jun 24. pii: S0300-9572(16)30116-2. doi: 10.1016/j

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医分享
Dr.小卓
为卓正诊所前沿医学小栏目,关注和发布最新、最权威的国际医学发展成果,探索医学进步。前沿的观点是否能成为主流的认识还需要经过实践的检验。

本文经卓正医学顾问委员会审核。文章目的为提供健康信息,不代表临床实践立刻因此而改变,也不可代替任何个人的医学诊断和治疗。个人的医学问题需要到医生处咨询。对这篇科普文章任何建议,可以发邮件至:medicine@distinctclinic.com。


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