【十二道方味】wuli小方怎么又肿了。

天气也越来越冷
得暖暖你们的胃
暖暖你们的手脚
爱你们0~

大头虾、胡萝卜、豌豆、咸鸭蛋、面条、XO酱

1、虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟，胡萝卜和豌豆也水煮一下，取出备用。

2、煮完面，捞出，拌一点食用油防止黏连。

3、将咸蛋黄和蛋白分开，捣碎。

4、热锅冷油下虾头，炒出虾油，当锅内油呈金黄色后，弃虾头。

5、虾油锅中下咸蛋黄充分炒匀，再加入咸蛋白、洋葱碎、胡萝卜丁，豌豆继续翻炒。

6、放入面和虾仁，适量XO酱，翻炒均匀后盛出。

如果喜欢更浓郁的口味，可以再加一点XO酱。

好吃到不肯放碗：）

将每天的料理当作创作是件愉快的

也让吃的人感受到满满的爱心

其实

人人都是大厨师

❤

图文分享自 | 日食记

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