在正式开始说黄精前，先给大家讲个我在宋代徐铉《稽神录》里读到的一则小故事：
话说在临川（今江西抚州市），有个士人姓唐，平日一不开森就拿家中婢女当出气筒，时间一长婢女就逃到山里去了，为了活下去，她就开始在山里挖一种根茎的植物吃，这个婢女就靠吃它充饥，她身体慢慢变得轻盈敏捷，轻盈到什么地步呢?
一天晚上，她在大树下休息，突然听到草丛里有野兽走动的声音，她以为是老虎，就想爬到树上逃命，这个念头刚刚从脑袋里闪过，转眼她发现自己竟然已经在树上了。
此后一发不可收拾，她可随意在山峦中来去自由，但快乐似神仙的时间并不长，原来老东家的家奴上山开柴时，发现了她这个秘密，于是唐某不惜花重金将婢女拿住，让她道出真相，最后婢女只能将此植物的外貌如实招来，这个植物就是黄精，接着唐某让人反复去找黄精服用，可就是再也找不到了，最后这个婢女没几年后也死了。
故事结束了，亦真亦幻，算了，我们还是不讲故事了，讲黄精吧。
黄精性味甘、平；甘就是甜味，平呢？
简单来说就是：很多道家修仙是不吃饭的，直接就把黄精当做饭吃了，黄精有“仙人余粮”之名号，可见当时黄精这货是风靡修仙界的网红超级食物，甚至在西晋有位名士——嵇康，还曾在自己的传记里把罢官理由写成——“如果功名和黄精只能二选一，那我还是选黄精吧。”
接下来，我整理了一大批黄精狂热粉丝名单，供大家参考：
NO1葛洪
（屠呦呦就是在葛大医著作中发现青蒿素）
NO2陶弘景
（著名的医药家、炼丹家、人称“山中宰相”）
NO3孙思邈
(虽然九蒸九晒黄精靠你普及的，可谁让前二位比你出生早呢）
NO4傅青主
（明清之际道家思想家、书法家、医学家）
这里不得不说一下这位傅先生，他粉黄精粉得最彻底，自六岁开始，直接把黄精当饭吃了。【出处《清史稿》卷 501 《傅山传》言：“傅山，字青主，阳曲人。 六岁，啖黄精，不穀食，强之，乃饭。】
我本来还想多写几个，可刚写到傅先生，我内心就奔溃了，我们吸着雾霾，吃着地沟油.......而伦家.......是吃着黄精长大的.......
下次你妈再说“看看人家隔壁XXX多有出息.......”时，记得跟你妈说：“妈，咱们也和隔壁家比比饲料伙食啊....”
其实说真的，黄精最后红得发紫，离不开古代网络推手湿诗人，现在我们去吃个阳澄湖大闸蟹总得拍个照，发个朋友圈吧，古代诗人也一样一样，吃个黄精，拍个照，作一首诗抒发，这其中最猛的，当数大诗人杜甫：
《太平寺泉眼》：“三春湿黄精，一食生毛羽”
《丈人山》：“扫除白发黄精在，君看他时冰雪容。 ”
同谷七歌：“黄精无苗山雪盛，短衣数挽不掩胫。”
诗圣就是诗圣，把黄精轻身，乌发，美颜滴水不漏渗透在诗里。
黄精归经：脾、肺、肾，
脾，肺，肾三经一起补了。
功能主治：补气养阴，健脾，润肺，益肾。可用于脾胃气虚，体虚乏力，胃阴不足，口干食少，肺虚咳嗽，劳嗽咳血，精血不足，腰膝酸软，须发早白，内热消渴。（2015版药典）
结合大诗人杜甫诗中的三点：
1，乌发——补肾，肾好一切都好《被说肾虚就懵了？其实可以吃回来》《发际线纷纷突破天际！严重掉发的原因...别等头发没了才看！》
2，容颜不老——想容颜不老，气血就要充盈，脾胃乃后天之本，脾胃运化功能好，足阳明胃经走脸，脾胃健运自然容颜不老。《人生路上你是否已经气血亏虚，不用问了符合三点必定是了！》
3，轻身——气足
其实关于黄精可以轻身，我认为一方面它补气，气足的人走路就像一阵风，倍感轻松，第二就是当你肾不虚，脾胃又好，自然体内痰湿垃圾（脂肪）烦恼都没了，整个人神采飞扬啊~~《如果再有人说你懒，记得回他：我气虚好吗？》
再有，修仙一个重要的关键就是身体要轻，要飞升啊。。。所以说，黄精帮你减肥那只是顺带附送的，根本不在它主要目标范围之内。
感谢我们的古人，在修炼长生不老的路上，告别了吃饭、告别了火锅、告别了红烧肉.......
在对黄精的狂热追求上，修仙界，医界，文人界，官界，帝皇界都万众一心，所以才给我们留下了很多辟谷黄精秘方。（秘方你们不问我要，我肯定是不会说的！）
古人长生成仙的说法虽略显神秘色彩 , 但这其实是古人追求长寿之道的一种理想和实践经验罢了。据我所知，古代成仙等级也分成三六九等，地仙也就是活个120-150岁吧。
Anyway（按你胃）回到文章开头，完全可以相信女孩靠吃黄精活了下来。关于修仙这件事，最后我们还是请修仙专家兼名医的葛先生来谈谈获奖感言吧
-或问曰：“神仙不死，信可得乎？”
-葛洪答曰：“万物云云，何所不有，况列仙之人，盈乎竹素矣。不死之道，曷为无之？”（转自《抱朴子》卷二《论仙》）
葛洪先生说：这个世界上什么事情都有，更何况神仙呢？我们不能以自己有限的认知来揣度无限的世界，认为自己没见过的事情和人，那就不存在于这个世界上。
翻译成人话就是：做我自己想做的，去TMD意义，不要耽误老子吃黄精轻身乌发驻颜@飞升
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嫩姜：既然是隔壁老黄的孩子，那你怎么办？
老姜：当然是选择原谅他啦。。。
【素问轩】