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小小科学家| 把软软的变脆脆的,神秘鱼饵能钓鱼,到底是什么呢?

2020-11-09 11:54:15



把不可能变成现实!

带你走进趣味实验室

快跟随幼幼走进:小小科学家吧!

【课程时间:周六下午3点到4点半】


嗨!大家好,我们是软软的棉花糖

等着瞧吧,我马上就变硬咯

小心你们的牙齿呀!O(∩_∩)O哈哈~


实验一:棉花糖变脆了


今天吴老师给大家准备了好多零食,你们喜欢吗?


有谁想尝一下呢?


恩,棉花糖是软软的,香蕉也是软软的


好嘞,那么看老师施展“魔法”,煮一煮,会变成怎样呢?


哇,这么快就“煮开”啦~好多气啊~


放进去,翻一翻,炒一炒!

咦??软软的棉花糖变的脆脆的!香蕉也变脆啦!!


why
原理揭密
大家知道为什么会有这样的神奇现象吗?其实,老师刚刚倒入锅里的并不是开水,而是一种叫液氮的东西,我们知道开水烧到100℃的时候就开了,而液氮在零下一百多度就能“烧开”了,所以液氮开锅的时候比我们吃的冰淇淋还要冷!我们把食物放入液氮中,食物的温度急剧下降,就会变得很脆。


实践时间

那么,除了食物之外,其它东西放到液氮里会有什么样的变化呢?

如果把这些气球放入液氮锅里,会发生什么样的变化?


一个吹满气的气球放入液氮中,它居然缩小啦!再拿出来,又会变大!


why
原理揭密
刚刚大家都知道了,液氮很冷很冷,气球放入液氮中,遇冷就会迅速缩小。如果我们再把它拿出来,它就会迅速膨胀,这就是热胀冷缩的原理


一定要记住老师的提醒,液氮比冰要冷得多得多,小朋友千万不要用手去碰,不然就会被冻伤哦!

实验二:小猫钓鱼

首先拿出冰块,分散放置在小鱼缸中,我们就把这些冰块当做小鱼!有请小助手拿一根绳子伸入鱼缸中,小猫钓鱼开始了,大家觉得我们的小助手能把这些冰块状的“小鱼”钓上来吗?



用了各种方法,怎么都钓不上来!

老师来帮忙,悄悄拿出“鱼饵”--


居然真的把“鱼钓上来了,盐为什么能做“鱼饵”呢?


why
原理揭密
因为盐溶解的时候会吸热,同时盐水溶液的冰点低于零度,所以当盐撒到冰上的时候,会溶解一部分冰,并且很快又结起来,利用这个原理,可以简单地将一些东西比如绳子嵌到已经凝固了的冰里面。



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朗朗好前程,德行伴一生 


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