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在孙吴县群山乡朝阳村,山里汉子于学忠一直热衷于他的“甜蜜”事业——养蜂。
还未走到于学忠家,小编已听到蜜蜂的“嗡嗡”声。盛夏时节,群山各种鲜花盛开,正是蜜蜂们最忙碌的季节。
走进院门,60余个蜂箱整齐摆放,蜜蜂们进进出出的忙碌着,老于告诉小编,他从2007年开始养蜂,引进的是东北黑蜂,采用传统的养蜂、取蜜方法,经过多年的摸索和积累,如今可年产蜂蜜3000余斤。
小编去的当天,正赶上老于“取蜜”,让我们一起看看这纯天然、无添加的蜂蜜取法吧!
取下蜂箱上的盖子,取出蜂巢,上面密密麻麻爬满了蜜蜂,将蜜蜂移除后,用刀割掉蜂蜡,把蜂巢放到取蜜的缸中,摇动摇把就可以将蜂蜜甩到缸壁上,经过过滤,就可以看到晶莹剔透的蜂蜜啦。
储藏室内整齐的罗列着六七个大水缸,表面都用白布蒙好,并用绳子紧口,老于说,取出的蜂蜜,用白布封上是为了方便储藏,防止蜂蜜被污染。
除了百花蜜,还有椴树蜜、蓝莓蜜、蜂王浆、花粉、蓝莓花粉。如今,老于的蜂蜜远销全国各地,在这个信息时代,老于也学会了通过微信、QQ发布销售信息,纯天然的蜂蜜很受大家欢迎,老客户直接在微信转账订购蜂蜜,老于说现在特别方便,足不出户就可以卖蜂蜜啦!
作者:冯晓蒙
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