这样吃,让全家人都清爽漂亮|七日修仙计划

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大年初二，在一年之中，此刻是同时拥有爱与美食最为圆满。

头两日放开肚皮使劲儿吃，肥腻与煎炸不可避免，大年初二回娘家，咱能不能吃得既清爽又充满幸福感？

陪父母一起买菜

陪爸妈或岳父岳母去逛逛市场，多买青菜，少买肥肉，色彩缤纷的蔬菜搭配不仅看着开胃还有助营养均衡。小时候都是长辈各种威逼利诱地劝你多吃青菜，现在该到你告诉他们，你关心他们和自己的身体。

亲自下厨煮素菜

如果你会做饭，亲自下厨煮一道素菜孝敬家人吧，如果你还不会做饭，这会是新年的好开始哦，要知道，拉家常都是从柴米油盐开始的。

/ 灵感食谱 /

－ 双色豆腐球 －

- 食材 -

北豆腐、胡萝卜、菠菜

面粉、淀粉、胡椒粉

生姜、青红椒

- 做法 -

1. 胡萝卜洗净擦丝儿，菠菜剁碎；

2. 准备两个碗，北豆腐用手抓碎分两份放碗里，加适量面粉、少量淀粉；

3. 一个碗里挤入萝卜汁，另一个挤入菠菜汁，加少量水拌匀；再分别把萝卜细丝儿、菠菜碎拌进去，加适量盐、五香粉（整体稀稠程度要保证能团成小丸子）；

4. 两种糊分别团成小丸子，炒锅加水烧开，丸子下锅汆熟，盛放到盘子里；

炒锅热少油，姜切末炸一下，添水、生抽、勾芡（淀粉），加入盐、胡椒粉，搅匀做成浇汁儿，浇在汆好的丸子上即可；

5.最后切点青红椒碎撒上做点缀。

带家人尝一顿鲜美素食

（图片来自 greencommon）

给爸妈切盘水果

爸妈做了一桌子菜还不让你帮忙洗碗的话，饭后你也可以给他们洗几个新鲜的苹果橙子梨，切盘水果端到茶几，放下粘在手里一整天的手机，咬上一口清脆的果儿，全家人一起看会儿电视。

用泡茶的功夫聊会儿天

吃完饭不要急匆匆地走，如果你喜欢喝茶，给老人家泡上一壶暖茶，边呷茶，边聊天，给自己和家人一段既消滞又闲适的饭后时光。

图片来源：四季素写本，greencommon, Instagram

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愿你  被这个世界温柔以待