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咖啡科普 | 4C协会

2020-10-30 10:29:41

在咖啡的消费当中,我们时常会看到各种各样的认证、标准与协会。前两期我们分别解释了什么是UTZ雨林联盟认证(回复相应关键词或查看历史消息可见详情)。

今天要分享的则是咖啡行业中与之息息相关的协会——4C协会4C协会是一个由多利益相关方组成的组织,其会员为真正致力于应对咖啡行业可持续议题的各参与方。



4C协会 简介

4C协会是一个由多利益相关方组成的组织,其会员为真正致力于应对咖啡行业可持续议题的各参与方。全球范围内的4C会员携手合作,改善以咖啡种植为生农民的经济、社会和环境条件。4C协会的会员共同制定4C行为准则,确定绿色咖啡可持续生产和贸易的社会、环境和经济基准原则。


事实与数据

  • 230个会员已加入4C平台

  • 在19个咖啡生产国有148家4C许可单位

  • 非洲、 美洲 和亚洲4个地区办公室


参加对象

4C协会的会员包括咖啡农民、贸易商(进口商和出口商)、行业参与者(咖啡烘焙商和零售商)、公民社会(非政府组织、标准制定倡议和工会)。会员还包括咖啡协会、个人和致力于实现协会目标的其他供应链成员。


产品范围

4C行为准则涵盖绿色咖啡供应链。


4C 的主要特点

定义、维护可持续咖啡生产和采购的基准标准和验证系统。

在市场中积极推广可持续性标准和倡议,创造经验证、认证咖啡的供需。

在咖啡的多利益相关方平台上应对更广泛的咖啡可持续性议程。


地理范围


非洲: 肯尼亚、马拉维、卢旺达、乌干达、坦桑尼亚联合共和国

亚洲: 中国、印度、印度尼西亚、菲律宾、泰国、越南

中美洲: 哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、尼加拉瓜

北美洲: 墨西哥

南美洲: 巴西、哥伦比亚、秘鲁

澳大利亚和大洋洲: 巴布亚新几内亚




4C协会的要求概览


环境要求



社会要求


经济要求









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