自从气温下降后,市民李女士就不怎么吃水果了,“吃了肠胃不舒服,”李女士说。和李女士有同样感受的不在少数,尤其是肠胃不好的人,到了寒冷季节更加不愿意吃生冷的水果。
原来这些常见的水果加热吃就是宝!
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冬季水果新吃法
【雪梨】-润燥清火
做法:
1、梨洗净,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核;
2、在梨中加入少量冰糖,隔水蒸1个小时,梨完全软化就可以了。
(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)
梨能润肺清水,补阴润燥,梨性寒,把梨煮成汤后使寒性降低,润燥清火作用更佳
【橙子】-止咳
做法:
将清洗后的橙子在离橙蒂二厘米下横切,切出做盖子备用
在橙肉中加入少量细盐,盖上橙蒂
隔水蒸15分钟即可
秋季止咳最常用的食疗方法,适合因气滞血瘀或肺燥引起的热咳
【苹果】-止渴生津
做法:
将苹果带皮去核切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
苹果蒸着吃止渴生津,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。
【木瓜】-润肤养颜
做法:
木瓜去籽去皮,切成小块放在小碗里;
把鲜牛奶倒入小碗,没过木瓜,倒满即可。喜欢的话可以加点蜂蜜。
小火,蒸十分钟即可。
润肤养颜,尤其适合女性朋友
【甘蔗】-养阴生津
材料:茅根,竹蔗,马蹄,冰糖
做法:
1、茅根洗净,绕成一扎,马蹄洗净,去皮,竹蔗洗净,每小根切成4份;
2、材料放入锅内,加适量水煮沸,改小火煲1.5小时,加入冰糖继续煲半小时即可
养阴生津、清热解毒的功效
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