吃货必备技能——完美蛋挞DIY

蛋挞一直是烘焙界的红人，

挞皮酥松入口即化，挞芯柔软仿佛将要流动。

刚出炉的蛋挞又嫩又滑，凉了之后吃也别有一番滋味，

挞皮变脆，挞芯有一种慕斯的口感。

在葡萄牙里斯本海岸附近的 "PATISSERIE IN BELEM" ，

早在 1837 年就开始制作这种肉桂味的蛋挞。

据说这份食谱是由僧侣配制的，

而且食谱的内容在当时受到了严格的保密。

当你在阳光下惬意地喝着下午茶，同时吃着葡挞时，

它应该是这样子的：

蛋挞可以勾起我们假期美好的回忆，保留假期放松的感觉，

怀念假期慵懒的午后！所以，人们很容易就爱上蛋挞。

对于烘培新手来说，蛋挞是一个难以企及的高度。

因为千层酥皮的制做工序相当复杂，

也就是我们常说的“叠被子”

6.25、6.26两天小森将会把蛋挞烘焙变得简单，

料理小白们也可以做出又好看又好吃的蛋挞哦。

小森的烘焙师将全程指导完成，

现场还将科普动植物奶油的区别与辨识。

自己做的蛋挞，不但用料放心，实在，

味道也真的比外面买的现成那些好吃太多了！

 小森烘培DIY---葡式蛋挞

活动时间：  6月25日\6月26日早上10:00---12:00

活动费用：会员价80元/每人   非会员价120元/每人

费用包括茶点套餐：一杯柠檬茶价值28元、一片蛋糕卷价值22元；

自制六只葡式蛋挞价值68元。

活动地点：成都市成华区双庆路8号万象城1F-152A

报名方式

报名请至店或致电：028－6153 2123

在线订购：http://foresttea.taobao.com

微信ID：forest-tea

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