童年味道！苕•麻•糖

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苕麻糖原属三峡库区巫山特产，在不少人的记忆里，那可是儿时不可或缺的美食之一。其制作方法还被列入巫山县非物质文化遗产。因诸多原因，这一美食濒临消失。

日前，记者走进位于龙溪镇上一处加工苕麻糖的家庭作坊。还不曾走近，鼻子已嗅着缕缕馨香。此时，不竟让我想起了童年吃过的苕麻糖的味道。同时，也让我想起了年的味道。

可是，近些年来，这一传统的苕麻糖却越来越少了。去年，一个偶然的机会，被骡坪镇一位叫邱先登的年轻人发现。为拯救这一非物质文化遗产，他寻找到了龙溪镇有苕麻糖制作技术的陈官福。

经了解，陈家苕麻糖制作已有60多年的历史。邱先登便与陈官福合作，开始苕麻糖的制作开发。并成立了公司，注册了“巫之坊”商标。其产品通过电商上线销售。“去年3个月的时间里，销售了5000多斤，今年可销售30000斤左右。”邱先登说，他的目标是年销售10万斤。

特别是一些中老年人吃了他们生产的苕麻糖后，都感慨地说，让他们品尝到了童年的味道。