“你知道,樱花飘落的速度是每秒5厘米么?”
如果一棵樱花树高3米,只需60秒花瓣就落在了地上。
但在空中的60秒里,樱花却能绽放出60的N次方的美。
樱花美得如此姿态万千,你可不能只是一成不变地“仰望星空”。2月17日,日本Weathernews网站发布了最新版”2017日本全国樱花开花预测”,今天,就让我们追着最新的樱花线,从南到北,教你360度自由切换的赏樱姿势,顺势再介绍各赏樱地一些吃喝逛醉的好去处。
位于日本西端的熊本县,是今年最早看到樱花的那一批。3月22日-25日期间,熊本城内800株樱花树将次第开放,原本憨厚的熊本城也将迎来最柔美的一段时光。
观赏夜樱是熊本城的最大特色,强烈推荐大家在傍晚时分前往,日落的光线映射满城樱花,光线由明到暗,你会诧异于熊本城色彩的多变。接着,天守阁广场的灯光亮起,光与暗,樱花与城堡,四者巧妙地融合,让粉白的樱花在灯光下洁白如雪,仿佛一个神秘的童话世界。
转完一圈,你正好可以去护城河旁的城见橹乡土料亭去吃马肉刺身。马肉因为颜色深红如樱花,也被称为樱肉。樱肉分为霜降和赤肉两种,霜降的油花较多,甜嫩多汁,赤肉的更加深红,耐嚼弹牙,配上葱花、姜丝和酱油,最是美妙。坐在可以看到熊本城樱花的落地窗前,吃着樱肉,你会心的微笑是不是和熊本熊先生一样。
城见橹
地址:
电话:+81 96 356 1146
关东地区的伊豆河津一直都是赏花的好去处,河津今年的花期与熊本城相近,3月下旬,河津樱就会陆续开放。河津樱的花朵很大,又是深粉色,非常艳丽可爱。
沿着河津川开始,河津有大概8000株的樱花树,整个赏樱路线长达6.5公里。除了粉红色的樱花之外,同时还能看见嫩黄色的油菜花,走到哪里都好看。如同许多樱花祭一样,路边还有很多卖和果子、寿司、啤酒的小商贩,一路逛一路吃一路醉。
河津,也是相当知名的温泉地区,有河津七泷和汤野温泉等,修善寺小镇就是伊豆最古老的温泉地区。电影《失乐园》的拍摄地Asaba温泉旅馆拥有近350年的历史,也是日式传统旅馆“一泊二食”理念的发祥地。露天温泉与竹林山川和谐地融合在一起,幽静又私密。不仅仅是温泉,这里的早餐、晚餐也几乎是零差评,从摆盘、口感到服务,都是一段完美的体验。
吃完怀石料理,推门泡着山间温泉,喝着甜美的樱花酒,头顶上的樱花阵阵落下,人生况味不过如此。
Asaba
地址:静冈县伊豆市3450-1
电话:+81 55 872 7000
东京今年的花期较京都稍早两天,有赏樱计划的童鞋可以先到东京,再追着樱花去京都。
流淌在涩谷区和目黑区之间的水道,原本清幽静僻,一点都不起眼,一到春天,就摇身变成了东京最美的樱花隧道。河道两岸的800多棵樱花同时绽放,一眼望不到尽头,配上红色和式木桥美不胜收。
开了三四天后,风一吹过,河水就会被一层花瓣覆盖,这才是真正意义的香水河嘛。目黑川附近的社区,被东京人连续多年评为最理想的居住地,肯定也是沾了樱花的光。
夜晚的时候,可以避开人潮涌动,到樱花树下的烤串店“焼鶏あきら”边吃肉边喝酒边赏樱。
这家店的“七轮烤鸡”和“鸡肉涮锅”很有名气,“七轮”就是日式烤肉一样的浅炉,炉里放上木炭,盖上铁丝网,文火将走地鸡的油脂一点点烤出来,滴在木炭上的油脂吱啦啦作响。在即兴综艺节目《交给岚吧》中介绍了这家烤串店,因为连日本观众都将它认定为一流的美食。
邀上三五好友,坐在樱花树下,吃着烟熏火燎的烤串,喝着一杯清亮的梅酒,漫谈轻笑间,管它樱花哪天凋零,享受现在的良辰美景,有花有酒有肉,一个都不能少。
焼鶏あきら
地址:东京都目黑区中目黑 1-10-23
电话:+81 50 586 8138
千鸟渊是日本皇宫的护城河之一,也是东京又一赏樱好去处。樱花季一到,400米长,800株染井吉野樱和山樱夹道而开,尽显皇居的气势。花枝一直伸展到河中心,风一吹过,就能欣赏到“风吹雪”的景象,花瓣飘满了湖面,空气里到处都泛着淡淡的樱花香气。
最值得体验的是泛舟赏樱,划着船在湖面上,靠近垂落在身边的花枝,享受着被樱花包围的浪漫。
一路上的小摊小贩卖着小吃一定是少不了,如果你吃够了那些油腻的食物,可以选择去这家千代田区排名第一的餐厅T's TanTan Tokyostation。这里提供很赞的素食拉面,而且价格合理,也绝对好吃。
T's TanTan Tokyostation
地址: 东京都千代田区1-9-1 MarunouchiKeiyo Street
电话:+81 33 218 8040
被3万株樱花染成粉色的吉野山,被誉为“日本最美的赏樱景点”。今年吉野山的赏花期稍晚些,得到3月底,不过花期长,有近一个月时间。
奈良的吉野山是修验道的修行地,这里聚集了很多列入遗产的寺庙神社,吉野山的樱花也被修行者指为神木,但凡来这里祈福的人都会特意捐赠一株樱花树。
爬山的路程很是辛苦,还需要路途中贩卖特产的商贩来犒劳一下自己。比如在日本最名贵的淡水鱼——天女鱼,只能在最清澈的溪流中才能找到,当地人称为樱鱼,因为身上的石斑纹上零星洒落着朱砂色的红点,像极了樱花,实在美丽。烧烤入味后,撒上一点点盐巴,鲜嫩无比。
还有青草味的柿叶寿司和用葛根粉做成的果冻,都是难得一遇的山野味,一定能让你忘了所有爬山的疲惫。
吉野山站
地址:奈良县吉野郡吉野町
电话:+81 74 632 3081
谷崎润一郎在《细雪》中写到:“樱花如果不是京都的,看了也和不看一样。”所以说即便京都赏樱的人流众多,还是应该走一遭,怎样都不辜负这一春。
京都今年的花期与奈良相近,也集中在3月底。除去圆山公园、清水寺那些著名的赏樱景点之外,悦食君今年为大家推荐有着八重红枝垂樱花群的平安神宫。
广阔的庭院分别以池塘为中心,石桥溪流、碎石小路、朱红色古唐风格亭台楼阁,特意在夜晚举行的红色垂樱音乐会,温柔入耳的音乐配上眼前垂如流苏的樱花,怪不得在《细雪》的小说中,四姐妹每年都把此地作为压轴的赏樱处。
看到垂樱、小红桥这样的的雅致景象,不由得让人想起电影《艺伎回忆录》中,年少时的小百合在京都桥上遇见会长的一幕,为了安慰不开心的小百合,会长买了一份手工刨冰递给小百合,这恐怕是整个电影里最美的一幕了。
在寺町也有一家不使用机器,仍然手工刨制刨冰的甜品店“二条若狭屋”,深受京都当地人喜爱。这里的刨冰使用日本百大名水的地下水,细滑柔和,入口即化。如果你实在纠结选择哪种口味的刨冰,还可以选择五色蜜汁刨冰,有大豆粉、猕猴桃、油桃、麦芽糖、椰奶等口味,中间还加了应季的新鲜水果。
二条若狭屋寺町店
地址:京都中京区寺町通二条下ㇽ榎木町67
电话:+81 75 256 2280
如果你看腻了静止的樱花树,不妨换个姿势,坐火车就是个不错的选择。3月26 日–31日期间到达千叶县,可以随时来上一趟樱花穿越之旅。
位于千叶县境内的小凑铁道,已经有半个世纪的历史,古老的铁车缓慢又可爱。春天到了,穿梭在樱花峡谷里,列车飞驰掀起层层的花浪,就连车厢里也会沾上随风飘落的樱花,满眼看到的都是流动着的春天。
近两年,铁道增设了特色的商品和美食项目,开设了列车怀石料理和定期美食鉴赏活动。你能想象,你一边吃着刺身,樱花瓣一边落在食物上的美妙画面么?
小凑铁道五井站
地址:
电话:+81 43 623 5584
长野高远城址公园的小彼岸樱因为花色娇艳偏红,花型娇小,花量繁多被称为“天下第一樱”。不过得等到4月中上旬才可看到,花期内,公园随处可见附近居民躺在草地上,享受着粉红的春风吹拂面颊。
据说,是因为高远城一带的土地为火山土壤,让本来白色的樱花添上了粉红的色彩。还有一说是当年仁科盛信的鲜血染红了樱花所致。孰真孰假?不管不管,赏完樱花填满肚子才重要。
长野县的特产荞麦面一定值得一试。ふじおか是一家被称为是长野县内第一的荞麦面店,它用长野本地无污染的水源和本地产出的原材料制作而成,本地青菜制作的什锦蔬菜也十分爽口。不过想去的话要提前预约哦,樱花祭一定人流众多,可不要苦等着饿了肚子。
ふじおか
地址:长野县长野市上ヶ屋 2471-2066
电话:+81 26 239 2677
角馆几乎一建城就与樱花画上了等号,为了留住春天,政府常年鼓励人民栽植樱花树,比如一个婴儿出生,政府就送他一个樱花树,让他们一起茁壮成长。
角馆最佳的赏樱地点位于桧木内川河堤盛开的2公里长的染井吉野樱花树,这里已经被指定为国家级名胜,每年吸引着百万游客前来观赏。一到春天,河岸两侧樱花灿漫,最适合一家人骑着单车,牵着大狗,追逐打闹,不过今年得等到4月下旬,才可见到此类景象。
武士宅邸旁垂枝绽放的“垂樱”也不妨一去,会让人有种回到江户时代的感觉。过去很多的武士宅邸没有人居住,现在都改为了博物馆或者餐厅,其中最有名的应该还属“青柳家”改造的森之食彩馆。
赏完樱后,可以来这里尝一尝日本三大乌冬之一的“稻庭乌冬面”,它不是想象中的粗乌冬,面条更细更劲道,像极了门外低垂绽放的樱树枝条,汤底清澈见底,咸鲜爽口。
森之食彩館
地址:秋田県仙北市角館町表町下丁 3
电话:+81 18 754 3257
如果你错过了三月份的樱花,那北海道小樽市的天狗山山顶,还有一株最晚的樱花等着你。
天狗山是电影《情书》的冬季取景地,冬天很美,初夏的五月也一样,搭缆车到山顶,下车的地方就是那棵著名的“天狗樱”。
对,就在山顶,就一棵花树,所以也被人说是小樽市内最晚开的樱花。但不必失望,一棵花树并不孤独,因为它每天都能俯瞰整个小樽市的街道,直到连着石狩湾的大海。
位于山顶还有一家可以看到全景的咖啡厅,可以一边喝着咖啡,一边想着电影《情书》里的片段,复制一版春天情书,对着远方喊一句“你好吗?”“我很好!”
天狗山休息站的午餐叫人意外,十分丰盛,随随便便吃的都是新鲜饱满的海鲜。石狩锅里有鲑鱼、豆腐等,汤头十分鲜美,还有各种烤扇贝、烤花鱼。这里的北海道冰淇淋也值得一试,纯得就像在喝牛奶一样,毕竟北海道的牛奶从来就不会让你失望。
天狗山休息站
地址:北海道小樽市天狗山
电话:+81 13 425 3333
“樱花七日”,哀而不伤。你都去过哪些赏樱地,又被哪些惊艳过?
文|不修 米呀
(本文图片来自网络)
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